O S.I.M. - Serviço de Inspeção Municipal é o órgão responsável pela inspeção e fiscalização de estabelecimentos que produzem alimentos de origem animal (Carnes, leite, mel, ovos e seus derivados). Sua função é garantir a qualidade dos produtos que são produzidos e comercializados no município.

O S.I.M. acompanha e verifica os processos de produção, manipulação, conservação, acondionamento, embalagem e rotulagem, garantindo o direito do consumidor em adquirir um produto seguro e com as informações necessárias determinadas pela legislação e realiza ações de combate a clandestinidade.

Com o selo, o produtor no campo ou na cidade deixa de estar na ilegalidade e abre as portas para a comercialização formal, dando segurança para produtos e consumidor.

S.I.M. fica localizado na Secretaria de Desenvolvimento-Departamento de Agricultura, na Prefeitura Municipal de Iretama.